Terra Sana - Mirin - Zoete kookrijstwijn TerraSana 250ml

Merk Terra Sana
Voorraadstatus Op voorraad
Leveringstermijn 1 tot 2 dagen
€ 4,90 € 5,75

Omschrijving

Algemene productinformatie

Mirin is een veelgebruikte smaakmaker in de Japanse keuken. De stroperige structuur van mirin geeft gerechten een mooie glans en de smaak is zoet, vol en rond, met een tikje umami. Wij noemen mirin ook wel een allemansvriendje, want de zoete smaak verdoezelt vlees- en visgeuren en brengt smaken in een gerecht vaak op een prachtige manier samen. Heerlijk in combinatie met andere Japanse smaakmakers, zoals miso, shoyu, tamari en sesamolie. Mirin heeft een alcoholpercentage van 14% en wordt ook wel kookwijn genoemd.

Gebruik

Gebruik mirin als smaakmaker voor sushirijst, door noedel- en misosoepen of bij gestoofde, zachte groenten. Ook heerlijk als basis voor een marinade, in combinatie met shoyu of tamari, sesamolie, sushi-azijn en miso.

Bewaaradvies

Koel en donker bewaren.

Allergeneninformatie

melk

Nee

lactose

Nee

ei

Nee

soja

Nee

gluten

Nee

rundvlees

Nee

varkensvlees

Nee

kippenvlees

Nee

vis

Nee

schaaldieren

Nee

maïs

Nee

cacao

Nee

peulvruchten

Nee

noten

Nee

pinda

Nee

sesam

Nee

glutamaat

Nee

zwaveldioxide en sulfieten

Nee

koriander

Nee

selderij

Nee

wortel

Nee

lupine

Nee

mosterd

Nee

weekdieren

Nee

Overige eigenschappen

Proefdiervrij

Vegetarisch

Veganistisch

Gistvrij

Zonder toegevoegde zouten

Zonder toegevoegde suikers

Wat zit er in?

zoete rijst*, shochu* (water, rijst*, koji ferment), rijst*, koji-ferment

 

* = van biologische landbouw

Voedingswaarde per 100g

Energie (kJ) 953 kJ
Energie(kcal) 226 kcal
Eiwit totaal 1,6 g
Koolhydraten totaal 37,6 g
Suikers 30,7 g
Vet totaal 0,3 g
Vet verzadigd 0,0 g
Alcohol 9,5 g
Voedingsvezel 0,0 g
Zout 0,0 g

Waarom BioSuperDeal?

  • Een ruim assortiment aan biologische en ecologische producten
  • Vakkunding advies
  • Steeds minstens 11% korting
  • Tweewekelijkse SuperDeal
  • Gratis verzending vanaf € 40