Lima - Umeboshi pruimen 200g

Merk Lima
Voorraadstatus Op voorraad
Leveringstermijn 1 tot 2 dagen
Specifieke kenmerken Glutenvrij Vegan
€ 14,50 € 16,15

Dit product kan worden betaald met Maaltijdcheques.

Omschrijving

Beschrijving

De Ume-abrikoos, waarvan het pekelnat ook de Ume Su azijn levert, wordt gekweekt in Japan en heeft een sterke en lichtelijk zure smaak. Ze ondergaat een melkzuurfermentatie van ongeveer een maand in zeezoutpekel, met Shisoblaadjes die haar een mooie rode kleur geven. In Umiboshi wordt de Ume u aangeboden als volledige vrucht, die in stukjes gesneden kan worden; de Umeboshi-Past is precies hetzelfde product, maar dan in de vorm van een brij die aangelengd kan worden.

Gebruik

Umeboshi-Past en umeboshi zijn twee aangenaam gezouten specerijen met een verfrissend aroma die de smaak versterken van sauzen, pickles, vinaigrettes, mayonaises, gekookte groenten (zoals broccoli, bloemkool...), rijst, sushi, sashimi, enz. Als ze fijn gehakt zijn, zijn de shisoblaadjes heerlijk in sushi of vermengd met gebakken groenten.

Ingrediënten

umeboshi* (Prunus mume), shiso-bladeren* (Perilla frutescens), zeezout.
*van biologische teelt

Product van biologische teelt

100% van de agrarische ingrediënten zijn van biologisch teelt

Waarom BioSuperDeal?

  • Een ruim assortiment aan biologische en ecologische producten
  • Vakkunding advies
  • Gratis verzending vanaf € 49
  • Online betalen met Edenred, Sodexo of Monizze Maaltijd-, ECO- en Cadeaucheques!