| Merk | Amanprana |
| Voorraadstatus | Op voorraad |
| Leveringstermijn | 1 tot 2 dagen |
| Specifieke kenmerken | Amanprana |
Dit product kan worden betaald met Maaltijdcheques.
Sal Verde van Amanprana is rijk aan ijzer. Het bevat 12,4mg/100g. a.d.h. ijzer is 14mg!!
Sal Verde geeft gerechten een heerlijke smaak met minder zout. Ook te gebruiken bij aromatherapie. De witte tijm van Amanprana, Sal Verde Thymus mastichina, is afkomstig uit Portugal (Quinta dos Choupos).
Thymus mastichina, ook wel bekend als puur zout, heeft kleine ovale blaadjes met een sterk aroma en intense smaak. Het is een tijmsoort met een frisse en kruidige geur. Deze witte tijm groeit op steenachtige zandgronden, in struiken. Het koloniseert grenzen en dijken van wegen, verlaten landbouwvelden.
De witte tijm van Amanprana, Sal Verde, gebruik je in de keuken ter vervanging van zout. Vooral in de Spaanse en Portugese keuken wordt witte tijm vaak gebruikt. Het geeft een frisse en kruidige geur aan je gerechten. Het intensiveert ook de smaak van je gerecht, waardoor zout aanzienlijk kan worden verminderd.
“Ongeëvenaard in de wereld van tijm en onvergelijkbaar superieur, het is van ons, Sal Verde, het is Portugees, het is de moeite waard om te weten.”
Sal Verde van Amanpran wordt in het dorpje Quinta dos Choupos,140 km ten oosten van Lissabon, op een kleine biologische boerderij geplant, geoogst en gedroogd.
“Waar het om gaat is werken met de natuur, de biodiversiteit en haar genetisch, cultureel en ecologisch erfgoed in stand houden, de seizoenen respecteren, endogene soorten produceren, ons aanpassen, duurzame landbouwpraktijken toepassen, het milieu respecteren, de bodem respecteren. Dan krijg je witte tijm die aroma, smaak en kracht heeft. Het is aan ons, als consumenten, om veeleisend te zijn bij het kiezen en kopen”.
Margarida Carreira, organic herbs, Quinta dos Choupos, Portugal (producent van Amanprana’s witte tijm Sal Verde)
Ingredienten:
100% Portugese witte tijm*
*=BIO
