| Merk | Terra Sana |
| Voorraadstatus | Op voorraad |
| Leveringstermijn | 1 tot 2 dagen |
Dit product kan worden betaald met Maaltijdcheques.
Shiro miso wordt gemaakt van biologische sojabonen en witte rijst. Mede doordat het fermentatieproces maar twee tot zes weken duurt, is de smaak mild en iets zoetig. Umami proef je echter ook goed terug. Shiro miso wordt op authentieke wijze in Japan gemaakt, fermenteert 2-6 weken en is 100% glutenvrij. Het past goed bij kool- en wortelachtige groenten en gember, maar is ook heerlijk in de verwerking van snacks en desserts (ijs!). Shiro miso wordt in Japan vaak gemengd met andere miso's.
Shiro miso is de mildste van de vier misosoorten.
Gebruik als smaakmaker in (miso)soepen, vlees-, vis- en groentegerechten, of als basis voor sauzen. Lekker in combinatie met andere miso's.
Na opening in de koelkast bewaren.
melk
Nee
lactose
Nee
ei
Nee
soja
Ja
gluten
Nee
rundvlees
Nee
varkensvlees
Nee
kippenvlees
Nee
vis
Nee
schaaldieren
Nee
maïs
Nee
cacao
Nee
peulvruchten
Nee
noten
Nee
pinda
Nee
sesam
Nee
glutamaat
Nee
zwaveldioxide en sulfieten
Nee
koriander
Nee
selderij
Nee
wortel
Nee
lupine
Nee
mosterd
Nee
weekdieren
Nee
Proefdiervrij
Vegetarisch
Veganistisch
Gistvrij
Zonder toegevoegde suikers
rijst*, water, SOJAbonen*, zeezout, koji-ferment
* = van biologische landbouw
| Energie (kJ) | 745 | kJ |
| Energie(kcal) | 177 | kcal |
| Eiwit totaal | 10,9 | g |
| Koolhydraten totaal | 20,2 | g |
| Suikers | 17,2 | g |
| Vet totaal | 4,4 | g |
| Vet verzadigd | 0,6 | g |
| Voedingsvezel | 6,7 | g |
| Zout | 5,5 | g |
